じゃばみです。
今日はたまの主婦アピールブログ。笑
1回作って簡単で美味しかったからまた作ろうと思うものの覚え書きです。
今日は簡単焼き鳥丼。
何が簡単って、焼き鳥はスーパーで買ってきた、すでに焼いてあってタレがかかったやつを使うからです！！
ただ、そのまま使うのも美味しくないからひと手間かけるよー！
1.たまねぎを薄くスライスして水にさらしておきます。
2.焼き鳥を全て串から外してフライパンへ。少々のお酒を加えてじゅわーっとなるまで火を加えます。（柔らかく仕上がるし、臭みもなくなります）
3.よそったごはんの上に2の焼き鳥、1の玉ねぎの水気をきったものをのせて、刻み海苔を散らして完成！！
簡単！！！
お好みで山椒や七味をかけても良し、マヨネーズも合いそう。
さらに目玉焼きをのせてボリュームアップさせてもいいね。
この日は玉ねぎを消費したかったので、玉ねぎスライスにしたのですが、ネギの小口切りを多めに入れても絶対美味しいです。
是非試してみてくださいね^^
では、今日はこのへんで。