おかずにもおやつにも便利！トースター焼き芋

私は焼き芋が大好き。

トースターで作れることを知ってからは、気軽に楽しんでいます。

この記事でご紹介します。

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【トースター焼き芋の材料】

材料は、さつまいものみ。

私は、直径5〜6センチくらいの小ぶりなお芋をいつも使っています。

アルミを巻いたりはせず、皮のまま使用します。

さつまいもから出る水分などが下に垂れるかもしれないので、天板を使用するのが無難。

途中サーモスタットで切れたりしますが、タイマー通りでOKです。

箸などでさわってみて、やわらかくなっていたらできあがり。

固ければ追加で焼きます。

できあがった焼き芋が下の写真。

※焼いた後にカットしました。減っているのはおやつに食べたからです。

中までやわらかく、甘さがしっかり感じられておいしい。

私はいつも多めに焼き芋を作って、食べやすい大きさにカットし、1つずつラップに包んで冷凍しています。

おやつに、おかずが足りない時の1品に、お菓子作りに……便利ですよ。

解凍はレンジで30秒ほど。

自然解凍でもおいしくいただけるとは思いますが、解凍後は傷みやすいので早めに食べてくださいね。

わが家では、犬も一緒に焼き芋を楽しんでいます。

簡単でおいしくてヘルシー、私のお気に入りのおやつです。